“食材：

真姬菇，肉片，蛋皮。

调料：

猪油，精盐，鸡精，调味鲜，香葱。

方法：

1、真姬菇冼净，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。

2、锅里烧油，下入肉片炒熟。

3、再倒进真姬菇和蛋皮，

4、翻炒均匀，

5、调入精盐，

6、加适量的清水煮开，

7、待真姬菇煮熟入味时，调入调味鲜，鸡精，

8、最后调入香葱出锅装碗中即成。”

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