手机访问
香酥鸡翅
香酥鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净沥水，用盐、生抽、黑胡椒面腌制30分钟 -
2水发木耳洗净备用
-
3准备芦笋、胡萝卜、线椒
-
4芦笋滚刀切
-
5胡萝卜滚刀切
-
6线椒切细段
-
7大蒜切片、备八角少许
-
8在1中腌好的鸡翅内放入淀粉拌匀
-
9铁锅烧油八分热后加入腌制好的鸡翅油炸外焦里嫩后沥空油备用
-
10锅内留余油，依次放入八角、大蒜、线辣在油锅内炸出香味
-
11在10内放入胡萝卜段翻炒7分熟
-
12在11内放入芦笋、木耳翻炒，加入适量盐
-
13将12炒9分熟后倒入油炸好的鸡翅翻炒，出锅
-
14香酥鸡翅盛好装碗
