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全手工制作——香辣牛肉酱
香辣牛肉酱的做法步骤
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1看看原料吧。 -
2牛肉和葱姜一起剁碎。
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3鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
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4将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
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5锅中油烧热，放入牛肉煸炒。
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6牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
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7牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
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8炒出红油，放入甜面酱。
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9等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。
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10熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。
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11看看成品吧。
