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干煸肥肠

干煸肥肠的做法

1张图片

食材明细

主料

肥肠适量

辅料

大葱适量
大蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量
生姜适量

配料

白糖适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
食盐适量

麻辣口味
炝工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸肥肠的做法步骤

1
将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片
2
锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用
3
锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味
4
放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀
5
出锅！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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