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简单版-煎饼卷油条

简单版-煎饼卷油条的做法
煎饼卷油条,其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。

据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。

只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过不断的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

现在已经是全国都有的早餐小吃。

自己在家制作,没有那么讲究,现在超市都有速冻的煎饼或者油条,买来放入冰箱冷冻,做早餐时随吃随取既方便又卫生。

而且很快捷,非常适合上班族或者上学的孩子当早餐果腹,好吃也营养。

食材明细

主料
  • 速冻全麦酥饼 2张
辅料
配料

煎饼卷油条的做法步骤

  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材.
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热,放入一张酥饼煎至。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净切碎,酱料准备好。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:4
    4
    把煎至的饼翻个面。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:5
    5
    然后打入一个鸡蛋在上面。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:6
    6
    撒上一些韭菜。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:7
    7
    再次把饼翻面,继续煎至1分钟左右。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:8
    8
    然后翻过来在上面刷一些酱料。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:9
    9
    放上一根油条。
  • 简单版-煎饼卷油条的做法步骤:10
    10
    卷起来即好。

小窍门

这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到,也可以用飞饼来做。



锅中不用放油直接加热烙饼,用中小火就好。



酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。



韭菜也可以用葱花代替,一样好吃。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
所属分类: 小吃 常见菜式 老人 早餐

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