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上海青烩肉丸

小馋猫悦悦

上海青烩肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

上海青 100克
肉丸 12个左右

辅料

葱适量
姜适量
胡椒适量
鸡精适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

上海青烩肉丸的做法步骤

1
上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.
2
锅内放入少许的油。加葱姜炒香，加入肉丸，再加入适量的水。煮开，倒入水淀粉收汁
3
把肉丸码在盘中空的位子，再把汁浇在肉丸上，就成功了。

小窍门

悦悦前阵子吃积食了，好多天没敢给她做肉吃了，今天做这道比较清淡。让她解解馋吧.这款菜做的简单，又不油腻并且很好吃，悦悦今天吃了好几个肉丸

来自美食天下小馋猫悦悦的作品

使用的厨具：炒锅

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