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番茄煎蛋汤面

番茄煎蛋汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
鸡蛋 1个
面条适量

辅料

鸡精适量
盐适量
酱油适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄煎蛋汤面的做法步骤

1
锅里放油，下葱花爆香
2
加入切好的番茄小丁下去翻炒出水以后加一大酱油
3
另准备一口锅，烧开水，把面条放进去煮（因为这是新鲜的面条，会煮出许多面粉水把汤弄浑浊）
4
番茄有点糊糊以后加入适量的水煮开
5
煮到汤看起来浓一点的时候加一点鸡精进去
6
把鸡蛋煎出来
7
然后把煮好的面条和煎好的鸡蛋都放进去再煮2分钟然后出锅前放盐调味

来自美食天下左手倒影的作品

使用的厨具：不粘锅

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