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剁椒土豆丝

悠闲的向日葵

剁椒土豆丝的做法

3张图片

“家常美味，爽口开胃小炒！你必须会！必须的！呵呵~~~”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

青椒适量

配料

蒜蓉剁椒酱 适量
生抽适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒土豆丝的做法步骤

1
1、准备土豆，自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。
2
2、将土豆青辣椒分别切成丝。
3
3、热锅滑油，下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。
4
4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒，并倒入少许生抽，待土豆丝熟后撒入少许味精出锅即可。

小窍门

此菜要的就是蒜蓉剁辣椒的口感，所以不需要再加入其它调味品，以免串味

来自美食天下悠闲的向日葵的作品

使用的厨具：炒锅

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