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芝士红豆卷

juju菊娜
芝士红豆卷的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

芝士红豆卷的做法步骤

  • 芝士红豆卷的做法步骤：1
    1
    主料
  • 芝士红豆卷的做法步骤：2
    2
    红豆提前泡一夜水，然后煮至软熟
  • 芝士红豆卷的做法步骤：3
    3
    用勺子压成泥，并加入适量白糖搅拌均匀
  • 芝士红豆卷的做法步骤：4
    4
    芝士片用一点热水融化
  • 芝士红豆卷的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打好
  • 芝士红豆卷的做法步骤：6
    6
    将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里，搅拌成糊状
  • 芝士红豆卷的做法步骤：7
    7
    锅里抹一层薄薄的油，开小火烧热
  • 芝士红豆卷的做法步骤：8
    8
    随后倒入蛋液
  • 芝士红豆卷的做法步骤：9
    9
    蛋液稍稍凝固后放入红豆沙
  • 芝士红豆卷的做法步骤：10
    10
    将鸡蛋慢慢卷起
  • 芝士红豆卷的做法步骤：11
    11
    完全卷好后，稍微固定就可以切块装盘了

小窍门

煎的时候一定要用最小火煎哦，不然很容易糊掉的
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   下午茶   冬季食谱  

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