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五花肉青菜焖面的做法

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相信很多人都喜欢吃红烧五花肉,那一层肥一层瘦一层肥一层瘦,酥酥的入口即化,别提多好吃了!
记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃,一吃可以一大碗的!
现在么,为了健康,已经很少做红烧肉了-------
也真难为了LG,他现在血压有些高,肉少吃了很多,以前他可是无肉不欢的!
所以,当今天LG说了想吃面条,让放点肉,过过肉瘾,我马上同意了。
偶尔吃吃,还是可以的。
那就做个五花肉焖面吧。

食材明细

主料
辅料

五花肉青菜焖面的做法步骤

  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:1
    1
    准备好面条,五花肉洗净切薄片,青菜洗净切段.
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:2
    2
    锅里水开,放点盐,下面条煮至8分熟
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:3
    3
    捞出,用油搅拌一下待用
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:4
    4
    锅里油热,放下姜丝,五花肉煸炒
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:5
    5
    待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:6
    6
    加点水,小火焖15分钟左右
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:7
    7
    放入面条
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:8
    8
    中火焖3分钟(焖至汁稠)
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:9
    9
    放入青菜,加盐,蒜末,葱花.
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:10
    10
    中火煸炒至青菜熟
  • 五花肉青菜焖面的做法步骤:11
    11
    即可装盘。

小窍门

1.红烧五花肉片时,要多留些汁,否则面条放入太干。
2.面条要选择粗型的.
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   热菜   面食   家常菜   常见菜式  

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