甜酸黄花鱼
甜酸黄花鱼的做法步骤
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1原材料:冰鲜黄花鱼,姜、蒜 -
2鱼去鳞、鳃、内脏清洗净,姜、蒜拍扁切碎与鱼一起,洒些盐 -
3加入花生油 -
4有葱更好了,我这没葱,忘买了腌制8分钟 -
5起锅放油烧热倒出,重新加入油烧热,鱼放入煎至两面变黄 -
6倒入腌鱼的姜、蒜汁,加些水生抽、一起焖煮5分钟。 -
7加入番茄酱 -
8加入鱼露 -
9糖收汁调味,放些葱花即可。









