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✿白棒子面粥发糕✿

✿白棒子面粥发糕✿的做法

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“做包子剩了酵母粉的水，一咬牙再做一个发糕，和面见着早上的白棒子面粥，一狠心和进去了，哈哈，好在最后很好吃，又松又软又糯，美中不足的是，临时起意，没有准备多少果料不过瘾啊不过瘾~~~~(>_<)~~~~”

食材明细

主料

白棒子面 适量
白面适量
白棒子面粥 适量

辅料

小枣适量
葡萄干 适量
话梅适量

配料

糖适量
酵母适量
香甜泡打粉 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

白棒子面粥发糕的做法步骤

1
蒸包子剩下的酵母水（大概一斤水15g发酵粉，温水），盆里大约150ml水
2
加入白棒子面，5两左右
3
倒入白面，一两半
4
倒入白棒子面粥。有酵母水和棒子面粥所以不再加水。单做的要加相应的水哦
5
加糖（根据口味）加香甜泡打粉（加多少酵母粉就加多少泡打粉）
6
搅拌的越均匀一会儿的口感越好哦为了充分发酵
7
隔温水，加速发酵
8
容器中刷上一层薄油，放入果料，根据自己口味
9
倒入发好的面糊
10
再在表层铺上一层果料
11
实在没得铺，铺点话梅吧，不知道酸不酸~~~~(>_
12
放入蒸锅中，大火蒸20到25分钟
13
关火5分钟后，揭锅。刚出锅的发糕啊，全是雾气。。。很香甜细腻哦，因为是用的粥和面吧，很糯。
14
这是第二天热过之后的一样好吃
15
切成小块，携带方便，带饭郊游都是好选择哦

来自美食天下徐徐5947599 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点主食家常菜

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