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果香红酒排骨

果香红酒排骨的做法

5张图片

“用红葡萄酒炖排骨，味道非常特别，尤其是加入了新鲜的水果女儿非常喜欢吃。”

食材明细

主料

排骨适量
红酒适量

辅料

猕猴桃 适量
西红柿 适量

配料

盐适量
冰糖适量
胡椒粉 适量
蒜适量
姜适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

果香红酒排骨的做法步骤

1
排骨洗净后放到清水中浸泡，尽量将里面的血水泡出。
2
期间要换2、3次水。这次我泡了2个小时。
3
锅中加水煮沸后投入排骨焯水。
4
将猕猴桃和西红柿洗净。
5
葱姜切片，猕猴桃西红柿切块。
6
焯过水的排骨放入电压力锅里，加切好的葱姜。
7
加冰糖（或细砂糖）。
8
加盐。
9
加入适量胡椒粉
10
加入适量胡椒粉。搅拌均匀。
11
放切好的猕猴桃和西红柿。
12
加入一杯葡萄酒。
13
电高压锅调煮肉档，煮好后就可以食用了。
14
果香红酒排骨做好了，非常好吃！

来自美食天下紫色心情的作品

使用的厨具：电压力锅

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