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豆鼓焖冬蟹

丫頭☆懮懮べ

豆鼓焖冬蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

冬蟹 2只

辅料

大蒜 1条
蒜头 5颗
红椒数条
青椒 1条
金不换 适量
豆鼓适量

配料

盐适量
味事达 适量
沙茶酱 适量
香油适量
水淀粉 适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆鼓焖冬蟹的做法步骤

1
螃蟹两只，杀好了的
2
蟹壳要刷干净
3
把壳边盖剪掉
4
把钳子拍开，比较硬的钳子
5
配料大集合
6
把切好的配料再洗干净，比较没有刀板的味道
7
烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒
8
看到炒熟后就加点水，放调料：盐、味事达、沙茶酱煮好
9
把螃蟹倒进去，盖上锅盖闷5分钟，放点香油和水淀粉就可以了
10
最后做好上桌了

来自美食天下丫頭☆懮懮べ的作品

使用的厨具：炒锅

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