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水煮牛肉
水煮牛肉的做法步骤
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1牛肉和泡好的海带。 -
2准备调料，葱姜、麻辣底料。
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3牛肉切成大片。
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4牛肉片用红酒、小苏打、生粉和蛋清抓匀腌制。
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5坐锅热油，倒入麻辣烫底料煸炒融化。
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6添入适量水煮开。
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7倒入海带煮开。
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8捞出海带放入大碗里。
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9再往锅里倒入浆好的牛肉。
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10煮开后，一起倒在海带上。
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11撒上葱花，淋点热油可以吃了。
小窍门
打底的菜还可以用其他蔬菜、豆芽、莴笋、百叶、豆腐。
