客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
瓦煲盐焗虾的做法

  3张图片

咱妹妹送了我一包急冻南美虾,她说肉质比鲜虾还要结实;是不是啊?带着疑问,我用瓦煲盐焗方法的炮制了这个南美虾,不错不错,没介绍错!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐焗鸡粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 沙姜粉 适量

瓦煲盐焗虾的做法步骤

  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:1
    1
    解冻南美虾,晾干水
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:2
    2
    调味料混在一起,备粗盐
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:3
    3
    备葱一支,切成几段和备烘培纸一张
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:4
    4
    晾干水的南美虾与粉状调味料混合均匀腌10分钟待用
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:5
    5
    把烘培纸放一碟上,抹上一点油
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:6
    6
    在上面放几段葱
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:7
    7
    放上拌好调味粉的虾,再在上面再放几段葱
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:8
    8
    用纸包好虾
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:9
    9
    取一瓦煲先放上一些盐
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:10
    10
    再把折口朝下,用纸包的虾放入煲内
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:11
    11
    再把其余的盐全倒进去,上盖,中火焗10分钟,再洒入清水20ML,转小火焗15-20分钟
  • 瓦煲盐焗虾的做法步骤:12
    12
    熄火后再焗5分钟,取出虾即可
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃  

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map