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泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤

泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法

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“自己瞎糊弄的鲜虾冬阴功汤虽然没有大厨们做的那么正宗，可是得到了全家人的一致好评，真的和餐厅里的差不多，呵呵，允许我得瑟一下！”

食材明细

主料

鲜虾 适量
香菜适量
西红柿 适量
姜片适量
洋葱适量
人工菌 适量
冬阴功汤料 适量

辅料

柠檬适量
小米辣 适量
椰汁适量

配料

盐适量
鸡精适量
白胡椒 适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜虾冬阴功汤的做法步骤

1
准备好原材料。
2
鲜虾去皮去头去除背上的虾线，香菜洗净后切成碎，姜去皮后切成薄片，洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱，用中火煮出香味。
3
放入人工菌中火煮。
4
放入虾，冬阴功汤料，盐，白胡椒，打掉浮沫。
5
挤入柠檬汁。
6
起锅前放入椰汁即可。

小窍门

还应该加入香茅草，只是店里卖完了，再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。

来自美食天下 sj_leon 的作品

使用的厨具：煮锅

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