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自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作
巧克力礼盒的做法步骤
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1先来做松露巧克力吧。淡奶油，糖，黄油混合。微波炉里转1分钟，冒泡取出 -
2乘热放入巧克力，等它融化，搅拌均匀，放微波炉里再转10秒，取出搅拌均匀
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3乘热包上保鲜膜，放凉就好了
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4然后用巧克力做外面的脆皮吧，先把巧克力挂成碎碎的
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5用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用
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6模具中倒入一点白巧克力，晃动模具，让白巧克力涂满，让巧克力冷却变硬
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7花生馅
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8松露巧克力馅
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9放好馅料以后，再浇上融化的巧克力，冷却凝固就好了
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10两块巧克力可以用少量融化的巧克力液来粘合
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11可以用不同颜色的巧克力液在巧克力块上画花样。
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12装进漂亮的盒子
小窍门
巧克力融化：巧克力弄成小块。用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒，基本就好了，搅拌均匀，不行再转10秒。千万不能多热，热过头巧克力就不能用了！切记
