“经过一段时间的积攒,冰箱里又有了那么一大袋子的猪皮。其实,只会用他做皮冻,但每次都会煮好久,又有点没有那个耐性去看着。因为要煮的久,经常把锅子给烧坏了,而且还要报废掉一锅的食材,真是浪费啊!这回次用九阳沸腾压力煲做了几次饭菜,发现它真的很省时间,而且还方便,不用看着,全是自动的,就是做好了,你不管它还能自动进入保温程序。有不少人都质疑压力锅做出的来饭菜,味道会不会不好吃,没有味道。比较了一下,感觉比老式的压力锅做的要好吃,更入味一些。
今天这个猪皮用的是“排骨”功能做的,本来是想照程序进行的。结果,我洗锅盖时可能把压力按钮碰松了,做到一半上气时,发现锅边有点漏气。这个时间打不开锅,索性给按停了,等着它自动放气。本想重新开锅后,再拧紧了试试。结果,直到放完所有的气后,打开一看,汤已经白了,肉皮也烂了。”