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沙茶双色豆腐
沙茶双色豆腐的做法步骤
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1黄瓜对半剥开、切片。 -
2魔芋豆腐洗净切丝。
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3魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。
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4黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。
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5豆腐用开水冲过，切小块。
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6将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。
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7姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。
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8加入沙茶酱。
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9加入白醋。
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10加入适量生抽、盐，调匀备用。
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11调味汁淋在豆腐上。
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12淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。
