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无花果甜汤

无花果甜汤的做法

1张图片

“无花果全身都是宝，除了直接食用，还可以做点甜汤喝哟~~”

食材明细

主料

无花果 半斤

辅料

冰糖适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

无花果甜汤的做法步骤

1
原料
2
无花果洗净（煮糖水可以用没成熟的无花果），对半切开，去皮（不去皮也行）
3
处理好的无花果放入碗中，加水至没过果子一半（不用放很多，无花果煮后会出水），放入冰糖
4
将碗放入锅中蒸，上汽后蒸10min即可
5
汤是微微的粉红色哦~~

小窍门

1.煮糖水可以用没成熟的无花果，不去皮也可，但是要把果柄摘掉
2.冰糖的量可以根据个人口味增减
3.水没过果子一半即可
4.煮好后放冰箱冷藏后味道更好哦

来自美食天下 Helen518 的作品

使用的厨具：煮锅

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