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韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs的做法

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这款烤排骨是从一本叫eatingkorean的韩国菜谱书上来的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨,就想着做这款韩式的辣烤排骨(SpicyPorkRibs),据书上说,这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个菜谱之一。

食材明细

主料
辅料

韩式辣烤排骨的做法步骤

  • 韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs的做法步骤:1
    1
    先将排骨切开成一根一根的。
  • 韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs的做法步骤:2
    2
    将上述的调料混合在一个盆里。
  • 韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs的做法步骤:3
    3
    然后将一根根的排骨放到盆里,用手按摩按摩直到每一根都裹上了腌料。盖上裹好腌料的排骨放到冰箱里3个小时以上或过夜。
  • 韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs的做法步骤:4
    4
    腌好的排骨放到烤架上每一面烤5-6分钟或直到烤熟为止。最后我自己又洒了些熟芝麻粒。
来自 美食天下 Lucy学厨 的作品
所属分类: 私房菜   儿童   老人   韩国料理   秋季食谱   午餐   名菜  

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