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羊肉火锅 ---- 直击味蕾！

by 小美的美味
羊肉火锅 ---- 直击味蕾！的做法
“突然有一天我明白，



为什么之前总觉得努力赚钱才是最重要的事情，



原来那是因为，



作为女人，



我没有遇见一个可以令我留守的男人。



我遇见你。我在意你。我自告奋勇，去熟悉我不熟悉的领域。”

食材明细

主料
辅料
配料

羊肉火锅的做法步骤

  • 1
    羊小排用白酒泡直至去除血水
  • 2
    胡萝卜白萝卜滚刀切成大葱和生姜切段
  • 3
    冷水入羊小排待开后换水再次放入羊小排
  • 4
    开锅后，放入大葱生姜，胡萝卜白萝卜以及平菇。
  • 5
    白酒盐味精适量放入小火煨一小时后出锅
  • 6
    蘸料：大蒜剁碎用熟好的油泼过这是该火锅最最重要的不可少的一步哟

小窍门

使用白酒是起到去腥作用个人感觉白酒去腥效果好



羊排或者羊肉都可以制作这种火锅



蘸料一定是油泼过的大蒜试试吧味道不俗！
来自 美食天下 小美的美味 的作品
所属分类： 热菜 火锅 冬季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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