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干贝鱼肉粥

干贝鱼肉粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米 2把
鱼腹肉 3块
干贝适量

辅料

姜 2片

配料

盐适量
糖适量
酱油适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

干贝鱼肉粥的做法步骤

1
原料图
2
鱼腹肉洗净、干贝洗净撕成丝备用
3
大米淘洗干净加适量的水煮开后，加入干贝
4
煮到大米微软时加入姜片、鱼块继续煮五分钟
5
取出鱼块，把鱼骨去除并把鱼肉弄碎
6
把鱼肉重新倒回粥里，煮至粥软绵粘稠，加入适量盐、糖、酱油调味即可

小窍门

1.干贝如果有浸泡的可在最后一步再加入，我的是没泡的所以提前加入了

2.因为是给宝宝吃的，所以鱼骨一定要剔除干净

3.如果宝宝比较小，可以适量延长煮粥的时间

来自美食天下唯恋枫的作品

使用的厨具：煮锅

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