手机访问
板栗烧鸡
板栗烧鸡的做法步骤
-
1土老公鸡半只斩成小块。（注：鸡是买的时候就让老板帮斩成块了） -
2准备好需用的板栗。
-
3准备好需用的调味料。
-
4锅中烧开水，到入板栗略泡，时间约五分。
-
5稍凉后（以不烫手为准），撕去外皮待用。
-
6将斩好的鸡块入开水锅中并加入少许料酒略氽后，再用清水冲洗净浮沫。
-
7把洗净的鸡块装入干净的盆中，再放入全部的调料拌匀后，放入冰箱冷藏腌制一小时。
-
8一小时后，取出腌制好的鸡肉并加入板栗拌和均匀。
-
9压力煲中取出内胆，到入拌匀的鸡肉、颗粒冰糖2粒，并加入适量的清水，然后再将内胆放入煲中。
-
10合上盖，接通电源，按下“营养炖”健选择“鸡鸭肉”功能，控制面板显示对应的压力、保压时间及口感，并进入烹饪工作程序。
-
11待烹饪程序结束、自动减压完成后，就可以开盖享用色香味俱全的板栗烧鸡咯。
小窍门
1、甜面酱可增加此菜的酱香味，若没有也可不用。
2、冰糖只2小颗足矣，不能多放。
2、冰糖只2小颗足矣，不能多放。
