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腐竹拌海蜇
雾霜
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食材明细
主料
腐竹
适量
海蜇
适量
辅料
红萝卜
适量
青椒
适量
配料
盐
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
香油
适量
白芝麻
适量
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腐竹拌海蜇的做法步骤
1
腐竹提前浸泡至软。
2
将超市买的海蜇包打开过滤。
3
将浸泡好的腐竹、红萝卜、青椒切碎备用。
4
炒锅加入适量的清水烧开,分别下腐竹、胡萝卜焯水。
5
将处理好腐竹、胡萝卜、海蜇、青椒装入大碗,加入调料拌匀。
6
撒上白芝麻拌匀即可装盘。
来自 美食天下
雾霜
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使用的厨具:炒锅
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