简单家常菜------焯水墨鱼
焯水墨鱼的做法步骤
-
1材料 -
2把墨鱼皮去掉,清洗干净。 -
3切花 -
4锅内加清水,烧开后加小半匙盐,加入鱿鱼。 -
5加姜片烧开后再煮一分钟就行。 -
6捞起装盘,趁热淋上鼓油。 -
7锅内加油,爆香葱白。 -
8把葱油趁热淋在鱿鱼上。
小窍门
买鱿鱼墨鱼章鱼这类海鲜时,要拿起来闻一下,有淡淡的海鲜味才行。
