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海鲜面

小小心灵2012

海鲜面的做法

1张图片

“前几天家里停水了，在家附近新开的韩式饭店，吃这个特色海鲜面，味道很鲜美。所以，自己就来试着做做。”

食材明细

主料

切面 200克

辅料

大虾 2只
蛤蜊 6只
鱿鱼 20克
土豆 3片
角瓜 3片
鱼丸 4个
油菜 3叶
豆腐皮 1张

配料

盐适量
花椒适量
葱适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜面的做法步骤

1
原料图
2
土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。
3
新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。
4
下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。
5
加入葱花，煮熟。
6
盛出即可食用。

小窍门

在韩式饭店里，那汤很鲜。我用的是新鲜的蛤蜊汤。这样会使面的味道更鲜。

来自美食天下小小心灵2012 的作品

使用的厨具：煮锅

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