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蚝油花菇焖鸡杂
蚝油花菇焖鸡杂的做法步骤
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1香芹、花菇（已发好）、蒜、姜，备用。。。 -
2鸡杂一副，备用。。。
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3芹菜切细条，花菇切丝，蒜压碎，姜切片，备用。。。
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4将蚝油、头抽、糖，兑入少许清水，调成料汁，备用。
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5鸡杂中，鸡肾切花，鸡肝切条。。。
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6前面香煎鸡还留有些许油，直接倒入鸡杂和花菇丝，翻炒后，溜料汁，盖好锅盖。
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7待收汁后，放入芹菜段，胡椒粉，盐适量，翻炒。
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8好了，出锅，腰花开了。。。
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9特写一下，又雾了，再次晕菜。。。
小窍门
内脏胆固醇高，家有三高人员还是建议少吃哟。
