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豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪小排 400克
豆豉适量

辅料

姜 1片
蒜头 3瓣
小红椒 适量

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

豉汁蒸排骨的做法步骤

1
猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分
2
葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用
3
将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀，把排骨放入腌制1个小时左右入味
4
腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸30分

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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