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“最近秋凉了,鉴于某哥哥上火,所以熬了一锅薏米花生芸豆粥。以前在家的时候,妈妈经常熬各式各样的汤粥,由于嫁的远,所以现在想念妈妈手艺的时候,只能自己摸索着做了~
正好出门途中碰见个大婶推车卖自家种的玉米,于是挑了几个轻轻一按就成水的嫩玉米,煮了配粥吃~~~~不过由于某哥哥是北方汉纸,最爱吃肉食,所以清淡的晚餐让某哥哥大呼不合口味~~~唉……心睡了~
这道粥同样步骤简单,营养丰富~~灰常滴适合新手们尝试哦~~~
小知识:薏仁:既有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓,又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
红芸豆、花生的蛋白质和维生素含量都很高~是很好的廉价营养膳食哦~”
食材明细
薏米花生芸豆粥的做法步骤
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准备好食材:薏米、红芸豆、花生米、绿豆、大米,数量可随自己的口味调整
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将洗净的食材放入电压力煲中(高压锅也可),加入适量水将档位调30-50分钟。(喜欢吃粘稠的可在档位跳到保温后多保温一会,这样煮出来的粥更香更糯稠)
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气压消去后,打开压力锅盖,热气腾腾,香气扑鼻,营养健康的薏仁花生芸豆粥就出锅了~~~
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小窍门
喜欢吃甜的童鞋们也可以加入糖、红枣、枸杞之类的哦~~~~~补血又养颜~~
使用的厨具:电压力锅、高压锅