香辣烤鸡翅
香辣烤鸡翅的做法步骤
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1材料:鸡翅辣椒粉孜然粉料酒红油盐酱油姜 -
2把姜洗净切末,鸡翅洗净,用用牙签在鸡翅上扎一些小孔,以便入味 -
3把鸡翅放入碗中加姜末,料酒酱油, -
4加入盐孜然粉和辣椒粉,加辣椒油 -
5拌均匀盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制3个小时以上。 -
6将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。 -
7烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。 -
8取出鸡翅,两面再刷上一层腌调料,表面翻面。 -
9放入烤箱烤10分钟。 -
10再次取出鸡翅,撒上孜然粉, -
11放入烤箱再烤5分钟即可。
小窍门
腌制鸡翅的时间越长越好,这样更容易入味,至少不低于3小时
用牙签在鸡翅上扎一些小孔,腌制的鸡翅更入味,
如果想让鸡翅的味道更鲜香,可以撒孜然粉时再刷一次调料。
用牙签在鸡翅上扎一些小孔,腌制的鸡翅更入味,
如果想让鸡翅的味道更鲜香,可以撒孜然粉时再刷一次调料。











