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大骨焖笋干

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大骨焖笋干的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

大骨焖笋干的做法步骤

  • 大骨焖笋干的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 大骨焖笋干的做法步骤：2
    2
    笋干提前浸泡一夜。
  • 大骨焖笋干的做法步骤：3
    3
    大骨过水除去浮沫。
  • 大骨焖笋干的做法步骤：4
    4
    大骨，笋干，葱结，姜片放入电压力锅中。
  • 大骨焖笋干的做法步骤：5
    5
    放入八角，香叶，桂皮，滴入料酒，放入没过食材的水，电压力锅焖熟。
  • 大骨焖笋干的做法步骤：6
    6
    焖好后的食材连同汤汁全部倒入锅中，加入冰糖，老抽，盐调味，大火煮沸。
  • 大骨焖笋干的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖，转小火继续焖煮20分钟即可。
来自 美食天下 豆味小厨 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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