红烧对虾
红烧对虾的做法步骤
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1虾冼净,材料准备好。 -
2锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,放入对虾。 -
3倒入料酒 -
4加入米醋 -
5加入白糖 -
6加入葱花炒熟。 -
7盛盘可以食用。
小窍门
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
