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拌茄子
拌茄子的做法步骤
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1材料包括：茄子，榨菜，虾皮，姜蒜末，青椒，指天椒。 -
2把这些东西都切成末。
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3茄子切成条状。
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4茄子放在锅上面隔水蒸10分钟左右就熟透了，分量多的时间就长点。
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5蒸熟后的样子。
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6热锅倒油，然后把上面的材料都倒进去爆香。
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7加入盐，糖，酱油，蚝油，普宁豆瓣酱，煸炒之后再加入适当的水，最后勾芡。
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8把酱汁淋在茄子上面就可以吃啦。
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9我想我已经爱上这个茄子了！哈哈！好吃！
