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群蔬小炒

美味丸子
群蔬小炒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

群蔬小炒的做法步骤

  • 群蔬小炒的做法步骤：1
    1
    胡萝卜辣椒红椒洗净切成片，葱切段，姜切片备用。
  • 群蔬小炒的做法步骤：2
    2
    藕切片，热水焯下，焯水时间不能太长，焯水过程中可以放2滴白醋。
  • 群蔬小炒的做法步骤：3
    3
    锅中油七成热时，放入花椒炒香把花椒捞出，加入葱姜煸炒，倒入配菜。
  • 群蔬小炒的做法步骤：4
    4
    配菜炒成7分熟的时候倒入之前焯好的藕片。
  • 群蔬小炒的做法步骤：5
    5
    倒入盐鸡精，快速翻炒才能保证清脆的口感。
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