“《凤伴豆弟百年合》(创意菜8月26日命名)
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....
《凤伴豆弟百年合》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将毛豆、豌豆、百合、白果、白木耳等烹饪入味后,伴入鸡胸肉丁增鲜,使其鲜香清淡,色彩清丽,口感略带百合特有的微微清苦味,而不染周边食材原有的清香滋味,口感微妙,营养极其丰富......
特点:
1、低碳无油烟操作,食材普通,配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名祥和顺意,用于情侣餐、家庭幸福餐,配以‘和酒’更为贴切啊.......
2、菜式色彩艳丽,清淡爽口,百合微苦中更显现,毛豆、豌豆碧绿生青,鲜嫩清鲜和鸡肉鲜嫩的美味,营养丰富......
现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!”