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鲜虾萝卜汤
鲜虾萝卜汤的做法步骤
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1主料：海虾、白萝卜。 -
2将虾剪掉虾枪，虾脚，去掉虾线，将虾冲洗干净备用。白萝卜半个洗净，将白萝卜去皮切成丝备用。
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3炒锅烧热，放底油，放入葱末爆香。
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4爆香葱末后，放入海虾翻炒。
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5用手铲压海虾，煎出虾油。
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6海虾煎透后，放入开水，大火烧沸。
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7放入白萝卜丝，中火炖煮。
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8大约10分钟后，萝卜丝变软，虾的红油全部熬出，关火加入盐和胡椒粉、鸡精，调味即可。
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9汤上飘着的那层红通通虾油，很是鲜美的。
