手机访问
【把喜欢的放在一起炖】鸡爪烧鹌鹑蛋
鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1原料图。 -
2烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。
-
3锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。
-
4倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。
-
5放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。
-
6兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。
-
7把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁。
-
8汤汁收干即可。
小窍门
这道菜黄酒可以用料酒代替。白糖也可以不加。
