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炼奶什锦八宝饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炼奶什锦八宝饭的做法步骤

  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:1
    1
    原材料大集合:熟糯米(糯米泡4个小时,我用的电压力锅选择米饭的档位,将糯米蒸熟)将50克砂糖、少量炼奶放入糯米中搅拌均匀。莲子、葡萄干浸泡半小时。山楂条、豆沙、蜜豆、蓝莓、蜜枣、炼奶
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:2
    2
    将莲子放入蒸锅内蒸熟(约20分钟)
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:3
    3
    碗的四周涂少许食用油,我涂的是花生油。
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:4
    4
    在碗底摆上自己喜欢的图案,食材也不一定非要按照我的,可依据个人口味随意搭配。
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:5
    5
    摆好图案后,铺上一层糯米,将糯米压实。
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:6
    6
    再在糯米的上面铺一层豆沙,厚薄可根据个人口味随意调节。
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:7
    7
    再铺一层糯米,压实。
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:8
    8
    在糯米上撒上一些蜜豆,把蒸好的莲子按进糯米里。上锅蒸15分钟。
  • 炼奶什锦八宝饭的做法步骤:9
    9
    趁热将碗倒扣在盘子里,可用水淀粉和糖勾芡浇在八宝饭上。大功告成!

小窍门

配料可根据个人的口味随意搭配
来自 美食天下 味觉自制 的作品
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   冰品   粤菜   产妇   午餐   小年  

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