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炸茄子盒
炸茄子盒的做法步骤
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1材料包括：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉。 -
2切茄子要切成这样，中间不能断。
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3切好的茄子。
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4将肉馅酿在茄子里面。
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5准备面粉和鸡蛋。
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6先将茄子上一点蛋液。
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7再裹上一层面粉。
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8热锅放油，把茄子放在上面炸。
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9炸到两面金黄就可以上碟啦。
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10这个不需要蘸酱汁了，这样吃起来就香香的。
