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带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包

带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

南瓜 350g
蜂蜜适量
玉米半个

配料

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜玉米面包的做法步骤

1
把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。
2
新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。
3
南瓜带皮上锅蒸熟。
4
用小勺把南瓜挖下来捣成泥，加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜
5
再加一把面粉拌匀。
6
模具刷油备用。
7
案板上刷油，双手抹油从面包机中取出面团，平均分成6等份。根据模具选择面团的形状，将2块面团擀成牛舌状，铺上一层南瓜馅，由上至下卷起来放入长形模具。
8
将剩下的四块面团擀成圆形，放入适量的南瓜馅，裹圆收口朝下放入圆形模具。
9
烤箱40度发酵面团至2倍大。
10
发酵好的面团表面刷一层蛋黄液，撒上几粒白芝麻。烤箱165度，约30分钟。
11
O(∩_∩)O哈哈~
12
香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~

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使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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