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酸豆角肉末
酸豆角肉末的做法步骤
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1猪瘦肉切末用少许生抽、料酒和水淀粉搅拌腌制５分钟。姜、蒜、红尖椒、葱均切末 -
2酸豆角用水泡过洗净，切成豆角米
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3锅内倒油烧热，入姜蒜与辣椒末爆香
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4随后放入肉末迅速翻炒至断生
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5再放豆角米一起入锅炒匀，加少许盐
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6最后放鸡精与葱末起锅
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7装盘
