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丝瓜炒肉片
丝瓜炒肉片的做法步骤
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1丝瓜洗净，切片。 -
2猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。
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3开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。
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4下猪肉片翻炒，断生后铲出。
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5余油加入丝瓜片，翻炒。
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6加入少量水，炒熟。
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7加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。
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8盛入盘中即可。
