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鹌鹑蛋、啤酒鸭

520woaini
鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸭的做法步骤

  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    把鸭肉洗干净，切块，用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    煮熟鹌鹑蛋去壳备用（最好用牙签在蛋上扎孔，那就更入味）
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    在热锅里爆姜丝
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    把腌制好的鸭肉与姜丝爆炒出油。
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    把鹌鹑蛋和爆炒好的鸭肉倒入电饭煲里，然后把生抽（适量）、啤酒倒入。（啤酒要泡过肉蛋即可）
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    焖至干水约20分钟左右即可。
来自 美食天下 520woaini 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜  

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