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菠菜炒猪肝
菠菜炒猪肝的做法步骤
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1将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。 -
2菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。
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3用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。
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4热油加姜末炒香。
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5下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。
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6最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。
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7好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~！
