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凉拌竹笋

凉拌竹笋的做法

1张图片

“如果喜欢吃辣的凉拌菜,可以做做,呵呵”

食材明细

主料

黑木耳 适量
黄瓜适量
竹笋适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

油适量
盐适量
醋适量
白糖适量
芝麻香油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌竹笋的做法步骤

1
黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末
2
锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用
3
锅加油烧热，放葱姜蒜爆香
4
将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内，浇入步骤3的油，加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可

来自美食天下胡紫晨的作品

使用的厨具：炒锅

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