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彩椒拌饭

彩椒拌饭的做法

2张图片

食材明细

主料

大米半斤

辅料

彩椒适量
火腿肉 适量
板栗适量

配料

盐适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

彩椒拌饭的做法步骤

1
三色椒各半个
2
火腿
3
做的是三个人的分量，所以下了半斤米下去煮饭，水稍微比平时少放点
4
半斤板栗，是用来焖鸡翅的
5
用开水煮十分钟
6
剥壳，留一些用在下一个菜谱上，剩下这些用来拌饭
7
彩椒切小块
8
火腿也切小块
9
把火腿炒一炒，装起来
10
炒板栗，掰小块就容易炒，要是比较大块就炒久一点，炒熟装起来
11
炒彩椒
12
翻炒几遍，放盐，再翻炒几下就行了，彩椒容易熟
13
把炒好的材料倒入煮熟的饭里面
14
搅拌均匀
15
三个人三碗，锅里还有每人半碗，刚刚好

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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