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平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法

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7月23日带宝贝回老家途中遭遇交通事故,我们乘坐的大巴车翻车了。所幸宝贝只是受了一些惊吓,而我呢,也只是伤到了两个肘部,住了半个月院,再加上这半个多月的休整,大体已经痊愈了。
今天,赶紧上来冒个泡,怕再不闪身,就被大伙给遗忘于某个角落了哈!


在这个压力巨大、人心浮躁的世界里,人难免会有这样那样的奢求、烦恼与求之不得而带来的痛苦,可是,经历了某些特殊的时刻,人的心会一下子变得特别地单纯。

就像此时此刻,我在电脑前继续我衷爱的美食,亲爱的丫头在一旁玩得不亦乐乎,而那个我们深爱着的男人正在外面为了这个家庭而努力奋斗,想想,这是一种多么平静而美好的生活啊!



生命真的太脆弱了,8月26日发生在延安的特大交通事故让人看得触目惊心,36条鲜活的生命,转瞬间就化为了乌有,多么可怕的事情哪!
在生命面前,什么金钱、什么地位、什么庸人自扰的奢求都显得那么那么地虚无飘渺。


健康地活着,跟相爱的人开心地在一起,还有什么比这种幸福更实在、更有意义呢?
我实在是想不出来。

自己在家做的鲜肉馄饨,货真价实,最关键是吃起来更加安全可口,快来尝一碗吧!

只有珍惜自己所拥有的,才能真正获得心灵上的幸福感。

祝我们幸福开心!

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜鲜肉馄饨的做法步骤

  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:1
    1
    面粉加适量温水和成光滑的面团,饧半小时。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:2
    2
    擀成比较薄的面片,切成方形面片,或直接在鲜面条店买现成的馄饨皮来包更省事哦!
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:3
    3
    鲜肉清洗干净,剁成肉泥。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:4
    4
    加入韭菜和生姜剁碎。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:5
    5
    加适量十三香调味。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:6
    6
    加适量食盐。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:7
    7
    加入适量蚝油。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:8
    8
    鸡蛋磕一小孔,把蛋清倒入剁好的韭菜鲜肉中,充分搅拌均匀即成馄饨馅。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:9
    9
    取一个馄饨皮,在中心位置放入适量馅。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:10
    10
    馄饨皮对折,不用折叠得过于整齐,这样包出来的馄饨才不会太死板。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:11
    11
    再次对折。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:12
    12
    如图把馄饨皮两边的角拉在一起,捏紧,一个馄饨就包好了。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:13
    13
    我的馄饨成品图。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:14
    14
    锅中水烧开后煮入馄饨。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:15
    15
    碗中放入撕碎的紫菜,加适量食盐和少许鸡精,滴少许酱油。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:16
    16
    馄饨煮沸后舀一勺面汤浇中碗中,待馄饨煮好后捞入碗中,放入虾米。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:17
    17
    淋入香油。
  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨的做法步骤:18
    18
    撒入香菜末即可食用啦!
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   馄饨   午餐   晚餐  

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