蚝油菜心面
蚝油菜心面的做法步骤
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1波纹面一块用开水浸泡,散开后过冷水,备用 -
2蚝油、头抽、白糖适量加少许水调开,备用 -
3调好的料汁和泡好的面饼 -
4菜心洗净后,盐水浸泡十五分钟,控干水分,斜刀切好,备用 -
5锅烧热倒入橄榄油,放入面饼,上面铺菜心,并将料汁倒入锅中,盖锅盖,待盖边冒出热气后,翻炒 -
6欧野,出锅了,伴着阳光笑一个吧。。。
小窍门
锅子,是买的无油烟锅,做菜很简单,取之健康清淡的原则;
虽无铁锅出品香,但也无油烟之烦扰。。。
仁者见仁,智者见智吧。
虽无铁锅出品香,但也无油烟之烦扰。。。
仁者见仁,智者见智吧。
